Все смешала и миску: кулинарный пируэт от королевы шпагатов Волочковой - теплый салат с тыквой, все мужчины оценят

UssurMedia, 18 января. В программе "Спасите, я не умею готовить!" (12+) Анастасия Волочкова во всей красе продемонстрировала свои кулинарные пируэты. Она поделилась рецептом вкусного теплого салата с тыквой и грушей. А помог ей ведущий шоу — Отар Кушанашвили.

Основные ингредиенты

• 400 г очищенной тыквы;
• 1/2 белой части лука-порей;
• 1 шт. помидора;
• 1 шт. шампиньона;
• 1/2 часть груши;
• 1 шт. редиса;
• 1/2 ч.л. трюфельного масла;
• 2–3 ст. л. меда;
• Тимьян, листья салата, соль (по вкусу).

Для заправки:

1 ч.л. меда;

1 ч.л. гранатового соуса;

1/2 ч.л. горчицы;

2 ст.л. растительного масла;

Листья мяты, черный перец (по вкусу).

Способ приготовления: 

1.Тыкву режут дольками, смазывают мёдом, добавляют соль, тимьян и гранатовый соус, заворачивают в фольгу и запекают 15–20 минут при 180°C.

2. Грушу тоже запекают в фольге с мёдом.

3. Помидор и шампиньон нарезают тонкими ломтиками, сбрызгивают трюфельным маслом. Лук-порей бланшируют 1–2 минуты в кипятке.

4. Все ингредиенты выкладывают на круглую тарелку и поливают заправкой. Для неё в блендере смешать все продукты до однородной массы. 

5. Готовое блюдо украшают кедровыми орешками и слайсами редиса.

Смотрите полную версию на сайте >>>