Курица по-рыцарски от Арсения Попова: сочная кольчуга из бекона, а внутри нежное мясо — сметут за минуту

UssurMedia, 17 января. Он может сыграть кого угодно, а от его праздничного рецепта слюнки текут моментально. В этом блюде идеально всё: просто, вкусно, быстро и, главное, удивительно. Такую курицу уже успел попробовать ведущий СуперСтас в программе "Звёздные рецепты" (18+).

Ингредиенты:

• 1 шт. курицы;
• 20 г сливочного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• Половинка яблока;
• 2 ст. л. панировочных сухарей;
• 150 г фарша;
• Половинка репчатого лука;
• 30 г орехов;
• 8 полосок бекона;
• 30 г арахиса;
• Свежие травы.

Способ приготовления:

1. Для начинки: лук и яблоко измельчить до состояния мелких кубиков. К ним добавить нарезанный арахис и чеснок. Всё соединить с фаршем и панировочными сухарями.

2. Взять курицу, затем начинить её, а сверху смазать сливочным маслом. Только после этого облепить со всех сторон беконом внахлёст.

3. Возьмите противень и на его дно положите фольгу, выложите "подушку" из трав, потом — курицу и сверху снова закройте фольгой зеркальной стороной наверх.

4. Выпекать блюдо при температуре 180 градусов 1.5 — 2 часа. За 20 минут до окончания готовки снимите покрытие, чтобы дать бекону подрумяниться, так он станет более привлекательным, а главное — хрустящим.

Смотрите полную версию на сайте >>>