Большой хот-дог от Гасанхановой: сырная кукуруза и пикантный соус - рецепт берегу, а домашних за уши не оттащишь

UssurMedia, 14 января. Блогер Наташа Хасанханова целых два месяца держала в секрете это блюдо. И вот недавно она делилась этим рецептом со своими подписчиками и даже обещала кулинарный марафон.

Ингредиенты:

• 2 шт. маринованных огурцов;
• 1 шт лука шалота или синего;
• 2 ст.л. майонеза;
• 3 ст.л. кетчупа или соуса барбекю;
• 2 ст.л. горчицы.

Для сырной кукурузы:

• 20 г сливочного масла;
• 250 г кукурузы;
• 100 г сыра моцарелла;
• 3 пластины тостового сыра;
• 100 мл сливок.

Для хот-догов:

• 4 шт. булочек;
• 4 шт. сосисок. 

Способ приготовления: 

1. Лук и огурцы порежьте мелко. Отправьте их в большую миску и туда же добавьте кетчуп, горчицу, майонез и тщательно перемешайте.

2. Возьмите сосиски, сделайте надрезы и быстро обжарьте на раскаленной сковороде с маслом до румянца.

3. Сливочное масло растопите на сковороде, добавьте кукурузу и много сыра. Доведите до однородной массы.

4. Разрежьте булочки пополам, но не до конца. Выложите первым слоем негорячую массу, затем сосиску и сверху растопленный сыр с кукурузой.

5. Затем отправьте в духовку подрумяниться ненадолго. 

Смотрите полную версию на сайте >>>