Специалисты Приморского межрегионального управления Россельхознадзора объявили предостережение предпринимателю из Уссурийска за нарушение требований ветеринарного законодательства. Он подал документы на оформление 417 кг валяной корюшки, в качестве сырья указав камбалу, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
"Таким образом, индивидуальным предпринимателем для производства пищевой продукции использовано сырье (корюшка) неизвестного происхождения, качества и сроков годности, установить прослеживаемость которого невозможно", — говорится в сообщении ведомства.
Закон запрещает оборот пищевой продукции, если нельзя подтвердить ее прослеживаемость. Поэтому Россельхознадзор объявил ИП Михайленко предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований в области ветеринарии и технического регулирования.
С начала 2025 года в Приморье выявлено уже 27 подобных нарушений: производители указывают в документах одно сырьё, а используют другое.