UssurMedia, 2 декабря 2025. Проверка выявила наличие золотистого стафилококка в йогуртном напитке производителя из Приморья. Ситуацию усугубляет тот факт, что это не единичный случай — ранее опасную бактерию обнаружили в творожной массе этого предприятия, сообщает пресс-служба Приморского филиала ФГБУ "Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции агропромышленного комплекса".
"Пробы от партии напитка весом 18 кг были отобраны заведующим производством на молокозаводе. Исследования проведены по обращению производителя. В результате лабораторных испытаний в продукции обнаружен один из самых опасных видов болезнетворных бактерий — золотистый стафилококк", — говорится в сообщении.
В августе этого года Приморским филиалом ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" в творожной массе этого же производителя был выявлен золотистый стафилококк. Специалисты отмечают, что к подобным выявлениям, чаще всего, приводят нарушения санитарных норм на производстве. Обсеменение продукции может произойти как от инфицированного работника производства, так и через сырье — молоко пораженной маститом коровы.
Информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии "Веста" и доведена до заказчика. С начала года специалистами Приморского филиала ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" при исследовании молочной продукции получено шесть положительных результатов на золотистый стафилококк (в сметане, сыре, творожной массе, йогуртном напитке, шоколадном десерте и ряженке).