Не ленивый, а быстрый: экранная жена Шаляпина стряпает на ура. Наполеон от Вашуриной сочнее, чем в магазине

Не стыдно и на праздничный стол подать
Ольга Вашурина
Фото: коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе соцсети Ольги Вашуриной

Всегда праздничное застолье заканчивается чаепитием в семейном кругу. Но как приготовить вкусный десерт, при этом не потратив ни секунды лишнего времени? Экранная жена Шаляпина знает, как угодить привередливым гостям.

Ольга Вашурина совместно с бренд-шефом Ильей Благовещенским приготовили торт, мимо которого никто не пройдет, — Наполеон.

"Это самый лучший бургер", — признался кулинарный эксперт. 

Ингредиенты:

  • 600 мл молока;
  • 300 г сгущенного молока;
  • 1 стручок ванили;
  • 240 г желтка;
  • 120 г сахарного песка;
  • 80 г крахмала;
  • 100 г сливочного масла;
  • 600 г сливок 33%;
  • готовое слоеное тесто.

Способ приготовления:

1. Немного раскатайте два пласта готового теста. Поставьте на 5-7 минут в духовку при температуре 200 градусов.

2. В сотейник налейте молоко, туда же положите икру от ванильного стручка. Доведите до кипения, постоянно помешивая.

3. Следом в отдельную миску влейте желток, крахмал и сахар. В эту смесь влейте горячую смесь, при этом постоянно помешивая. Однородную смесь перелейте снова в сотейник.

4. Затем все поставьте на огонь, мешайте непрерывно. А пока смешайте сливочное масло и сгущенку (все комнатной температуры). Снимите крем с огня. Взбейте сладкую смесь и заварной крем.

5. Каждый слой обмажьте кремом. Оставьте в холодильнике на ночь.

Смотрите полную версию на сайте >>>