Ивлев завидует, гости пищат от восторга: сухой способ засолки красной рыбы от шефа Елены Ландэ — быстрая закуска на Новый год 

Блюдо никого не оставит равнодушным. Не думайте, а сразу готовьте
Елена Ландэ
Фото: коллаж сгенерирован ИА UssurMedia на основе стоп-кадра из видео соцсетей Елены Ландэ

Не за горами Новый год. Этот праздник невозможно представить без засолки красной рыбы. Пора начинать готовиться и выбирать тот способ, который действительно придется вам по душе. Бренд-шефа Елену Ландэ в соцсетях "завалили" множеством вопросов о главной закуске праздничного стола.

"Тут и думать то нечего. Идеально, идеально. Играйте со специями и ни в чем себе не отказывайте", — рекомендует Елена. 

Ингредиенты:

  • 1 кг филе любой красной рыбы;
  • 500 г крупной морской соли;
  • 250 г сахарного песка;
  • укроп.

Способ приготовления: 

1. Смешайте соль с сахаром. Возьмите форму и высыпьте смесь на дно. Запомните, что она должна покрыть дно вашей формы. 

18+
© 2005—2026