Чем кормят в санаториях СССР: рай на тарелке или тоска по столовке - даже внуки просят добавки

UssurMedia, 22 октября 2025. Осенью многие россияне выбирают вместо распиаренного Таиланда и Турции санатории, которые пояились еще в эпоху СССР. Отдых отдыхом, но главный вопрос у всех один — чем кормят? Пока одни спорят о лечебных процедурах и номерах, автор Дзен-канала "Неугомонные пенсионеры" (18+) проверила, как на самом деле питаются отдыхающие в санатории "Лаба" Краснодарского края. Без прикрас, фильтров и рекламы — честный обзор с котлетами и кефиром.

Питание в "Лабе" организовано по системе заказного меню. В первые два дня отдыхающие получают блюда дежурного рациона, а потом выбирают сами — по три варианта на завтрак, обед и ужин. Каждый отмечает в листе заказа, что хочет видеть у себя на столе: салаты, первые и вторые блюда, гарниры.

• Завтрак и ужин — чай или кофе можно взять из кофемашины,
• Обед — соки, компот из сухофруктов или чай на выбор.

А в этом году появилось и приятное новшество — автомат с безалкогольным глинтвейном, напитком из облепихи и имбиря. По словам автора, "все три варианта оказались неожиданно вкусными и согревающими".

"Залы просторные, теперь их три — в прошлом году работал только один из-за ремонта. К приходу гостей столы уже накрыты: супы под крышками, горячее под колпаками, салаты свежие, а грязная посуда исчезает со стола буквально за минуты. На столах стоят приправы, специи, хрен, горчица, кетчуп, оливковое масло, душистый перец. Всё, как дома", — пишет путешественница.

Примеры меню из одного дня санаторной жизни:

• Завтрак. Омлет, овсяная каша с сухофруктами, блины, рисовая каша и традиционные бутерброды с красной рыбой.
• Обед. Суп с горбушей по-фински, запечённая треска с гречкой и грибами, салат с огурцами, яйцом и сыром, на выбор — солянка, куриная лапша, котлеты с картошкой, салат из свежей капусты или овощей, а на десерт дают яблоки.
• Ужин. Рагу из овощей с говядиной, винегрет, слойка или мороженое и обязательный кефир — его отдыхающие часто брали с собой в номер на вечер.

Авторы "Неугомонных пенсионеров" отметили, что обед и ужин в санатории были на уровне, всё свежее и сытное. А вот завтраки хотелось бы немного разнообразить:

"Мы не были голодными, но хотелось свежих овощей, зелени и альтернатив кашам. Можно было бы добавить макароны твёрдых сортов, сырники, блинчики с творогом или сосиски — особенно для детей. Мы не просто отдохнули, а почувствовали заботу. И, честно говоря, уже скучаем по супу с горбушей и чаю с облепихой".

Смотрите полную версию на сайте >>>