Осенью выпечка особенно востребована. Она помогает скоротать вечер за чашкой чая и кусочком ароматного лакомства. Актриса Елена Захарова поделилась с 7дней.ru рецептом тыквенного сладкого пирога.
Ингредиенты:
Тыква — 400 г
Яйца — 3 шт.
Сахар-песок — 1/2 стакана
Мука — 1/2 стакана
Разрыхлитель — 1 пакетик
Масло
1. Берем половинку небольшой тыквы, чистим и трем на крупной терке (должно получиться примерно 400 г).
2. В миске взбиваем 3 яйца с половиной стакана сахара, чтобы получилась однородная масса.
3. Добавляем к яйцам тертую тыкву и хорошенько перемешиваем.
4. Просеиваем половину стакана муки вместе с пакетиком разрыхлителя прямо в миску с тыквенной смесью.
5. Замешиваем тесто — оно должно получиться однородным, без комочков.
6. Выливаем тесто в форму, которую предварительно смазали маслом.
7. Ставим в разогретую до 190°C духовку и выпекаем примерно 45 минут. Готовность проверяем зубочисткой — если она выходит сухой, значит, пирог готов!