Закрутила - и в духовку: быстрое и вкусное печенье от Жасмин за 10 минут - расхватают за секунды

UssurMedia, 14 октября 2025. Домашняя выпечка всегда пользуется популярностью, особенно если у плиты стоит звезда российского шоу-бизнеса. Певица не скрывает своей любви к готовке, поэтому с удовольствием рассказывает о всех нюансах и тонкостях кулинарии. 

"Как и обещала, публикую рецепт печенья "Уши Амана", — написала певица в своем телеграм-канале (18+). 

Вам понадобится:

• 300 г муки;
• 20 г молотого миндаля;
• 80 г сахарной пудры; 
• 1 куриное яйцо и 2 желтка;
• 200 г холодного сливочного масла;
• 5 г соли;
• 5 г разрыхлителя;
• 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильное пюре;
• Любая шоколадная паста или варенье.

"Начинка должна быть густой и довольно сухой, иначе она растает в процессе выпечки", — отмечала знаменитость.

Способ приготовления: 

1. Сначала взбейте с помощью миксера сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте яйца, миндаль и ванильный экстракт, в самом конце — соль, затем — муку. Замесите однородное тесто.

2. Разрыхлитель просейте через сито, добавьте к массе. Накройте пищевой плёнкой или полотенцем, уберите на 60 минут в холодильник.

3. Поставьте духовку на 180 градусов. В это время достаньте отдохнувшее тесто.

4. Раскатайте его в один пласт толщиной полсантиметра и нарежьте на небольшие кружочки.

5. В центр — начинку, защипните края так, чтобы получился треугольник.

6. На противень постелите пергамент, переложите печенье и запекайте около 15 минут до лёгкого золотистого цвета.

7. Вытащите готовый десерт, дайте время на остывание и только потом украсьте сахарной пудрой.

Смотрите полную версию на сайте >>>