Вкус детства СССР: рецепт печеночных оладушков как у бабушки

UssurMedia, 25 апреля. У каждой семьи был свой рецепт, но вкус печеночных оладий — один на всех. Тот самый, знакомый с детства, когда запах сковороды разносился по подъезду, и уже на лестничной клетке было понятно: у бабушки сегодня что-то вкусное. Никакой сложной кулинарии — только простые продукты, немного терпения и щепотка воспоминаний. Если вы давно хотели вернуть вкус советского детства — вот тот самый рецепт, проверенный десятилетиями и поколениями. Сотрудница ИА UssurMedia приготовила печеночные оладьи и показала, как их сделать за 20 минут.

Ингредиенты:

• Печень — 500 г,
• Манная крупа или мука — 2 ст. л.,
• Яйца — 2 шт,
• Лук — 1 шт,
• Соль и чёрный перец — по вкусу.