25 марта. Если ваш урожай картофеля из года в год разочаровывает — мелкий, водянистый и невкусный — дело, скорее всего, не в сорте, а в подходе. Наши прабабушки знали хитрость, которая позволяет вырастить по-настоящему крупные и рассыпчатые клубни. Секрет — в особом способе посадки.
Называется он "двойная посадка". Сначала выкапывается глубокая лунка — примерно в две ладони. На её дно нужно положить щепотку золы и немного луковой шелухи — она отпугнёт вредителей, особенно проволочника. Затем кладётся семенной клубень и засыпается землёй примерно на 10 см.
Когда ростки вырастут до 15 см, аккуратно отодвиньте землю и добавьте сверху слой перегноя — так, чтобы на поверхности остались только макушки. Через пару недель повторите — и дайте картошке "поработать" вглубь. Именно такая посадка стимулирует развитие мощной корневой системы и формирование крупных клубней.
А если хотите пойти ещё дальше — положите в лунку рыбью голову. Это простое "удобрение" обогатит почву фосфором, а клубни вырастут не только большими, но и вкусными — рассыпчатыми и ароматными.
