Тематическое фото
Фото: ru.freepik.com
14 ноября. Чтобы сыр оставался свежим дольше, можно использовать простой трюк — положить рядом с ним кусочек сахара. Этот лайфхак стал вирусным в популярной соцсети, собрав 2 миллиона просмотров. Лайфхакеры на "Белновости" (18+) делятся подробностями этой хитрости.
Как же это работает?
- Достаньте сыр из упаковки и поместите в контейнер с кусочком сахара. Предварительно можно завернуть сыр в пергаментную бумагу, чтобы он дольше сохранял свежесть.
- Сахар впитывает лишнюю влагу, предотвращая появление плесени. Однако важно, чтобы сахар не соприкасался с самим сыром, иначе его структура может пострадать.
Хранение свежих сыров
Свежие сыры, такие как моцарелла, требуют особого подхода — их лучше хранить в самой холодной зоне холодильника, возле морозильной камеры.
Смотрите полную версию на сайте >>>