6 марта. Корень имбиря имеет широкое применение в медицине и кулинарии. Его используют как добавку к чаю и морсам. А в сушеном виде корень станет прекрасным дополнением к мясным и рыбным блюдам. Для того, чтобы имбирь постоянно был в вашем доме, не обязательно его покупать в магазине и тратить большие деньги. Корнеплод можно вырастить на своем дачном участке.
В ближайшем магазине купите корень имбиря с хорошо заметными почками.
Разрежьте его на кусочки по количеству почек. Срезы припудрите золой, чтобы в них не попала инфекция.
Неглубокую широкую емкость заполните легким плодородным грунтом и посадите имбирь на глубину 2-3 см.
пролейте раствором триходермы — так растению не навредят корневые гнили и другие болезни.
Накройте прозрачной крышкой или пакетом и поставьте на подоконник. Через 2-3 недели появятся ростки.
Дальше имбирь можно выращивать в квартире в горшках либо весной высадить в теплицу.
А к осени соберете свой урожай ароматных и полезных корешков!