27 января 2023. Бдительный житель Уссурийска пожаловался на сливочное масло из Саратовской области в Приморскую межобластную ветеринарную лабораторию Россельхознадзора. Специалисты проверили молочный продукт и нашли в нем бактерии кишечной палочки, сообщили ИА UssurMedia в ведомстве.
В результате лабораторных испытаний в пробах от масла сливочного "Крестьянское" производителя из Саратовской области обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
"Это свидетельствует о плохой обработке оборудования, о неудовлетворительных условиях хранения и транспортировки продукта. Употребление такой продукции может быть опасно для здоровья", — подчеркнули специалисты.
Информация доведена до заказчика исследования.
Отметим, что в декабре 2022 года Приморской МВЛ в сливочном масле производителя из Саратовской области также выявлялись бактерии кишечной палочки и превышение общего уровня бактериальной обсемененности.