5 октября 2020. Рестораны и кафе будут работать по новым правилам. Организации общественного питания больше не смогут включать в чек чаевые, комиссии или другие платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг. Соответствующее требование прописано в новых "Правилах оказания услуг общественного питания". Они начнут действовать уже с 1 января 2021 года.
Запрет на включение в чеки платы за дополнительные услуги должен "исключить практику введения потребителей в заблуждение относительно реальных расходов", пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора.
"В документе прописано, что цена на услуги общественного питания должна определяться стоимостью продукции, указанной в меню (прейскуранте)", — уточнили в ведомстве.
Вместе с тем, предприятия общепита смогут предложить потребителю другие услуги. Однако необходимо однозначно указать их характер — возмездный или безвозмездный. При этом потребитель вправе отказаться от оплаты таких дополнительных услуг, а если они оплачены — потребовать возврата денег.
Правила также устанавливают, что кафе и рестораны обязаны информировать потребителей о наименовании предлагаемой продукции, способах приготовления блюд и входящих в их состав основных ингредиентов, а также предоставлять сведения о пищевой ценности продукции, весе порций готовых блюд и покупных товаров.
Как и прежде заведения общепита обязаны иметь книгу отзывов и предложений, которая предоставляется потребителю по его требованию.