Приморский фарш оказался с признаками фальсификации

Продукцию с нарушениями нашли в торговом центре Уссурийска
Лишь бы подороже продать: приморский фарш "напичкали" фальсификатом. Фото: Александр Ратников, ИА PrimaMedia

В торговом центре Уссурийска обнаружили продукцию с признаками фальсификации. Теперь ОАО "Мясокомбинат Находкинский" понесет наказание за нарушения, передает ИА UssurMedia со ссылкой на ведомство.

В рамках государственной работы по обеспечению безопасности пищевой продукции специалисты Приморской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора проверили торговый центр Уссурийска. В результате лабораторных испытаний в продукции выявлена фальсификация по видовому составу.

Проведенные лабораторией исследования показали, что в фарше из говядины присутствуют не заявленные производителем ДНК курицы и ДНК свиньи.

Наличие не заявленной производителем ДНК говорит о замене части мяса более дешевым сырьем, что является свидетельством фальсификации продукции.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста", а также в государственную информационную систему раннего оповещения в области ветеринарии "Сирано". Далее сведения поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные заинтересованные ведомства.

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинском области по факту выявления продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов, в адрес производителя будет направлено предписание на отзыв декларации на серийный выпуск продукции.

‡агрузка...

© 2005—2019 Медиахолдинг PrimaMedia