В Уссурийске сезон консерваций уже начался. Опытные хозяйки знают, что залог успешной консервации — соблюдение рецепта и качественные принадлежности для закрутки. Так где отыскать все, что нужно для консервирования овощей и фруктов, да еще и по привлекательным ценам? Ответ читателям ИА UssurMedia дали специалисты садового центра "Зеленый исток".
Приспособление для консервирования. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Приспособление для консервирования. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Оказывается, многие сталкиваются с рядом проблем, связанных с консервированием. Наиболее частая из них – поломка закаточной машинки. Действительно, они могут быстро прийти в непригодность, если изготовлены из некачественных материалов.
Закаточная машинка автомат. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
В садовом центре "Зеленый исток" представлены машинки "автомат" и "полуавтомат" производства России, Беларуси и Украины, — стран, которые славятся своими рецептами консерваций.
Закаточные машинки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Закаточная машинка полуавтомат. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Все модели этого товара много лет пользуются спросом у опытных хозяек. С таким верным помощником можно спокойно закатывать банки не один год.
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Банки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Здесь же представлен широкий ассортимент банок и бутылок. На прилавках можно найти как привычные формы, так и оригинальные варианты. Ведь для многих процесс консервации – это не просто желание сделать заготовки на зиму, а хобби, в котором есть место эстетике. Некоторые даже используют консервацию, как украшение интерьера.
Бутыли. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Именно сейчас в магазине действует скидка на банки: зеленые ценники порадуют покупателей.
Крышки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Крышки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Крышки. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Важной составляющей в приготовлении вкусной и полезной консервации является выбор крышки. Консультанты магазина подскажут, какие выбрать: жестяные или пластмассовые. Здесь представлено множество вариаций, отличающихся между собой размерами, цветами и функциональными особенностями.
Вакуумная система. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Терка, стерилизатор и тара для консервации. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Удобен магазин еще и тем, что все необходимое можно купить в одном месте. В поисках товаров для консервации стоит обратить внимание на стерилизаторы банок, крышки для слива рассола, терку для капусты и прочую тару, которая пригодится во время консервирования.
Садовый центр "Зеленый исток". Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Садовый центр "Зеленый исток" находится по адресу: ул. Кузнечная, 14ф (Рынок "На камушках").
Быстрый рецепт консервации для новичков
Компот из абрикосов (3 литра)
Ингредиенты:
Абрикосы
Апельсин – 1 шт
Сахар – 300 г
Вода
Абрикосы необходимо помыть и очистить от косточек. Апельсин (1шт.) нужно вымыть и нарезать кружочками. В чистую пастеризованную банку (3 литра) выкладываем абрикосы, добавляем к ним нарезанный апельсин и сахар. Заливаем все кипятком и закрываем стерильной крышкой, используя закаточную машинку.
После этого переворачиваем банку вверх дном и укутываем одеялом до полного остывания. Компот на зиму готов.
