Мы открыты для всех! пр. Блюхера, 10, тел. (4234) 25-35-23

Рецепт выходного дня для уссурийцев: эксклюзивные роллы «Бонито» в панировке из тунца

Как приготовить японское блюдо, рассказал мастер суши кафе-бара «Инь-Янь»
Роллы "Бонито". Фото: ИА UssurMedia

Кафе-бар "Инь-Янь" запустил новое, японское направление. Теперь жители Уссурийска могут заказать роллы и другие японские блюда как в самом кафе, так и на вынос. Интересно, что все роллы кроме "Филадельфии" и "Калифорнии", которые считаются классическими, руководство и мастер суши разработали самостоятельно. Читателям ИА UssurMedia рассказали, как приготовить роллы "Бонито" в панировке из тунца.

Ингредиенты:

Ингредиенты

Ингредиенты. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Рис отварной

Тунец кусковой

Сливочный сыр

Огурец свежий

Стружка тунца

Нори

Соус

На "макису" (приспособление для приготовления роллов) выкладываем лист морской капусты "нори" и рис. Затем переворачиваем так, чтобы рис был сверху.

Рис и лист нори

Рис и лист нори. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

При помощи кондитерского мешка добавляем сливочный сыр. Теперь отрезаем по длине тунца тонкую полоску. Ее выкладываем вдоль сливочного сыра, оставив немного места для огурца и соуса. Огурец необходимо нарезать мелкой соломкой, которую затем нужно выложить на лист нори. Также можно добавить любимый соус к уже имеющейся начинке.
Ролл

Ролл. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

При помощи "макису" скручиваем ролл. Осталось хорошенько запанировать ролл стружкой из тунца.

1 / 2

Разрезаем получившийся ролл, украшаем блюдо васаби и маринованным имбирем.

Готовый ролл

Готовый ролл. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia

Ролл "Бонито" готов! Приятного аппетита!

1 / 5

Внимание! Кафе-бар "Инь-Янь" сменил адрес! Кафе-бар находится по адресу: ул. Тургенева, 10а.
Телефон для заказа и бронирования столов: 8(924) 260-18-88. Есть услуга доставки блюд. При условии самовывоза скидка 15%. Instagram: @in_yan_ussur

Загрузка...

© 2005—2019 Медиахолдинг PrimaMedia