Зимний огород — отличное занятие для тех, кто скучает по садовым хлопотам после завершения дачного сезона. Вместо того чтобы ждать весны, можно высадить овощи и зелень прямо в горшки и разместить их на подоконнике. Огурцы, помидоры, перцы — все это вполне реально вырастить в домашних условиях. Опытные садоводы уверяют: дома можно вырастить практически любую культуру. Но для начала лучше выбирать что-то простое — карликовые сорта или растения с небольшой зелёной массой. Идеальным решением станут пряные травы и миниатюрные овощи.
Зелень и ароматные травы
Классический набор для домашнего огорода включает петрушку, укроп, лук и салат. Любителям красоты стоит обратить внимание на базилик, который бывает как зелёным, так и фиолетовым. Это растение не только выглядит привлекательно, но и обладает приятным ароматом. Чтобы базилик не разрастался, его рекомендуется регулярно прищипывать — так он превратится в аккуратный кустик. Отличными "соседями" для базилика станут мята, мелисса, розмарин и тимьян.
"Запекла" 1 раствор и духовка как новая: жирнючая слизь больше не парит — не сода Пришло время "разгрести" последствия новогодних праздников
Овощи
Для домашнего огорода идеально подходят компактные сорта перцев, томатов и огурцов. Но настоящей находкой может стать сельдерей. Чтобы его посадить, не обязательно покупать семена — достаточно взять отрезанное основание стебля из магазина и посадить его в горшок с землей. Сельдерей быстро укореняется и начинает давать новые побеги.
Микрозелень
Молодые ростки — кладезь витаминов и полезных веществ, которые поддерживают иммунитет и заряжают энергией. Самый популярный вариант — зелёный горошек: его можно добавлять в салаты, омлеты или есть отдельно. Нежный и сочный вкус горошка понравится всем. Также дома легко выращивать рукколу, редис и даже капусту.
Зимний огород — это не только возможность заняться любимым делом, но и способ обеспечить себя свежими и полезными продуктами круглый год.
