"Просто так не уйдете": юрист назвал обязательные способы выхода на пенсию в 2025 году
19:10
Расселение исторического здания, вклады, остановка за 4,6 млн - что читали уссурийцы
18:00
Жители 17 улиц останутся без света в Уссурийске 25 ноября
16:50
Пожарные эвакуировали беременную женщину из-за пожара на балконе в Уссурийске
14:33
Угадайте мультфильм СССР по маме - ТЕСТ
12:20
Ливень или снегопад? Двойной удар стихии ждет Приморье на следующей неделе
11:28
Полуголый пьяный мужчина напал с ножом на полицейских в Приморье
10:35
Новую систему оплаты автобусных маршрутов с пересадкам хотят ввести в Приморье
10:09
Всего 30 мл в горшок– и орхидея начинает бешено цвести: исцеляющий эликсир для
08:30
Оставляю детей с папой и еду сюда за дзеном - райская страна для мамочек
06:10
Владельцев стиральной машины наказывают на десятки тысяч рублей по ЖКХ - вот за что
03:10
Мы покупаем эти продукты каждый день: Росстат заявил о взлете цен за 1 неделю
01:10
Устала дышать вонью - ставлю на пол стакан и больше не парюсь
23 ноября, 20:30
Раскрыта схема, как легально увеличить пенсию — смело собирайте документы
23 ноября, 19:10
Ансамбль "Талисман" из Уссурийска получил Гран-При конкурса "Сыны и дочери Отечества"
23 ноября, 16:27
Кто будет "рулить" новым составом Молодежного совета, определились в Думе Уссурийска 22 ноября, 12:57
Администрация Уссурийске отчиталась, на что потратила 6 миллиардов рублей бюджета 20 ноября, 15:39
Валентина Матвиенко обсудила с врио главы ЕАО Марией Костюк перспективы развития региона 19 ноября, 09:20
Игорь Шутенков вступил в должность мэра Улан-Удэ 18 ноября, 17:25
Специализированный спортзал для получивших ранение бойцов СВО может появиться в ЕАО 14 ноября, 11:40
Евгений Корж поклялся честно выполнять обязанности главы Уссурийского городского округа 11 ноября, 19:01
Евгений Корж вновь избран главой Уссурийского городского округа 11 ноября, 12:00
Уссурийск посетила исполняющая обязанности министра энергетики Приморья 5 ноября, 16:28
Действующий глава Уссурийского округа Евгений Корж выдвинул свою кандидатуру на новый срок 5 ноября, 14:24
Повышение земельного налога с 2025 года: коснется ли это жителей Уссурийска 30 октября, 14:01
Новогодние гуляния, контейнеры для мусора: на что еще Уссурийск получил деньги 29 октября, 13:16
Китайские предприниматели будут проходить обучение в специальных центрах компетенций ЕАО 18 октября, 09:20
"Литературный мост между Россией и Вьетнамом открыт! Впереди – много совместной работы" 16 октября, 14:40
"Где народы России и Вьетнама, там дружба": новый "мост" связал Дальний Восток и Хошимин 16 октября, 11:40
"Все вьетнамцы любят Россию. И особенно - русскую литературу" 15 октября, 14:25

Всего 1 щепотка сделает лук карамельным, и он не подгорит - вкуснятина, пальчики оближешь

Кулинарной хитростью поделился профессиональный повар
Жаренный лук freepik.com
Жаренный лук
Фото: freepik.com

Многие гурманы просто обожают жареный лук, и это неудивительно. Когда лук подвергается термической обработке, он приобретает особый сладковатый привкус, который делает его идеальным дополнением к мясным блюдам, овощам и мучным изделиям. ИА UssurMedia узнало у профессионального повара секрет идеальной карамелизации лука. 

Во время обжарки лука многие хозяйки сталкиваются с проблемой — жареный лук может подгорать. Но не стоит расстраиваться: существует секретная добавка, которая не только ускоряет процесс карамелизации и предотвращает подгорание, но и придаёт луку ещё более насыщенный вкус. 

Что добавить для ускорения карамелизации лука?

Секретом является пищевая сода. Этот простой ингредиент помогает луку быстрее приобрести золотистый цвет и насыщенный вкус, а также значительно снижает риск его подгорания на сковороде. Кроме этого, благодаря гидрокарбонату натрия, лук сохраняет свою идеальную текстуру и становится более ароматным.

Однако важно помнить: не переусердствуйте с содой. Достаточно будет одной щепотки — в противном случае вкус жареного лука может испортиться.

196688
117
14