Авиапассажиров "России" на дальневосточных рейсах будут кормить по-новому. Авиакомпания обновляет и расширяет ассортимент блюд с учетом специфики региона.
Меняется линейка блюд как в бизнес-классе, так и в экономическом на дальневосточных рейсах. В новом меню учли вкусы дальневосточных пассажиров, причем продукты будут применяться преимущественно местные.
Блюда приготовлены с учетом рекомендаций по здоровому питанию. Среди ингредиентов экологически чистые дальневосточные продукты: лосось, нерка, кальмар, краб, осьминог.
Например, на рейсах из Южно-Сахалинска пассажиры бизнес-класса могут отведать крудите с сырным соусом, севиче из краба и авокадо, тажин из курицы с медовыми грушами, креветок, запеченных с крабом, говядину в соусе Якитори.
На рейсах из Магадана уже также обновили меню. Пассажирам бизнес-класса предложат гратен из картофеля, форель на гриле, семгу паровую, мясные, рыбные и овощные блюда на гриле, новые виды муссовых и желейных пирожных. В качестве горячего блюда пассажирам экономического класса предлагается куриная грудка по-тайски.
С 16 января на рейсах из Хабаровска пассажиры бизнес-класса смогут отведать балык кеты холодного копчения, рыбу палтус холодного копчения, икру кеты слабосолёную, семгу в соусе терияки. В состав горячих блюд пассажиров экономического класса войдет курица по-сычуаньски, аджапсандал с говядиной и кета под маринадом.
На рейсах из Владивостока меню обновят 21 января 2019 года. В состав закуски для пассажиров бизнес-класса будут включены: палтус, нерка, осьминог копченый, кальмар отварной, креветка жареная; в числе горячих блюд будет предложена нерка в устричном соусе, а в качестве гарнира к мясу можно будет попробовать жареный папоротник с овощами. Для пассажиров экономического класса в горячее блюдо добавлена нотка пикантности в виде софрито (итальянская пассеровка), также пассажиры смогут оценить кету пикантную, приготовленную по особому рецепту.
Авиакомпания "Россия" входит в Группу "Аэрофлот". На внутренних и международных линиях эксплуатируются самолеты Boeing 747, Boeing 777, Boeing 737NG, Airbus A320 и Airbus А319.
Василий Кукурузов
