Грибная, с ветчиной или гавайская… Вкусная пицца способна вскружить голову кому угодно. А в весенние выходные не найти решения лучше, чем отведать исконно итальянское лакомство в кругу друзей. Пиццу несложно приготовить дома или взять с собой на природу. Для читателей ИА UssurMedia, которые желают познать азы итальянской кухни, повар автокафе "PodkrePizza" Анастасия Кучерук рассказала, как готовится фирменная пицца "Подкрепицца".
Ингредиенты. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Ингредиенты:
Тесто для пиццы – 200 г
Фирменный соус – 100 г
Сыр "моцарелла" — 120 г
Ветчина – 50 г
Репчатый лук – 20 г
Куриная грудка – 50 г
Пепперони – 50 г
Зелень
– Для начала нарезаем ингредиенты: ветчину полукругом, лук полукольцами, а пепперони круглыми пластами. Сыр натираем на терке. Зелень необходимо помыть и мелко нарезать. Нарезается и куриная грудка.
Тесто. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Основа пиццы – это тесто. У каждой хозяйки, наверняка, есть свой особенный рецепт его приготовления. Однако стоит помнить, что мы готовим итальянскую пиццу, поэтому тесто должно быть тонким при раскатке. А раскатывать его лучше руками.
Фирменный соус. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
После того, как тесто приобрело нужную форму, смазываем его соусом. После этого посыпаем обильно сыром и выкладываем ветчину.
Добавляем сыр. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Выкладываем куриную грудку. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Отправляем пиццу в печь. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Пицца в печи. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
В разогретую до 180°С духовку пицца отправляется на 15 минут.
Пицца почти готова. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Готовое блюдо. Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Пицца "Подкрепицца" готова! Приятного аппетита!
Пицца "Подкрепицца". Фото: Вероника Мурватова, UssurMedia
Автокафе "PodkrePizza" находятся по адресам: ул. Владивостокское шоссе, 147, ул. Землемерная,5, ул. Комсомольская, 129. Телефон: 8(4234) 22-90-90.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Рецепт выходного дня: капкейки "Sweets" – сладкие пилюли от плохого настроения
